Jour 1
:Saigon-Cai Be-Vinhlong-Cantho ( Déjeuner)
Le matin,
départ pour Cai Be en plein cœur du Delta du Mékong. A
l’arrivée, embarquement pour une croisière sur le Mékong
et ses multiples canaux jusqu’à Vinh Long. En chemin,
visite du marché flottant de Cai Be, d’une ancienne maison
coloniale, d’une fabrique artisanale puis déjeuner dans un
restaurant typique où vous dégusterez la spécialité
locale: le poisson «oreille d’éléphant ». L’après-midi,
continuation vers Can Tho, principale ville du Delta du
Mékong. A l’arrivée, visite d’une pagode khmère et d’un
temple chinois avant votre enregistrement à l’hôtel.
Nuitée à Can Tho
Jour 2
:Can Tho-Cairang-Chaudoc (Petit-déjeuner)
Après un
petit déjeuner matinal, départ pour le marché de Cai Rang,
« halles flottantes » où se concentrent chaque jour des
embarcations remplies de fruits et de légumes. Visite
d’une fabrique artisanale de nouilles puis retour à
l’hôtel. Reste de la matinée libre et en début d’après-midi,
transfert vers Chau Doc, ville frontalière avec le
Cambodge. Sur le chemin, petit arrêt et promenade dans un
village où sont fabriqués des paniers en bambous. Nuitée à
Chau Doc
Jour 3
Chau Doc-Tri Ton-Chau Doc ( Petit-déjeuner)
Après le
petit déjeuner, partez pour une croisière à la découverte
de fermes piscicoles flottantes où sont élevés des
milliers de poissons destinés à l’exportation avant de
faire escale dans un village Cham et de visiter une
mosquée. L’après-midi, visite du fameux site de pèlerinage
de Nui Sam, qui rassemble nombre de temples d’influence
chinoise, cham ou khmère, puis continuation vers Tri Ton,
lieu renommé pour ses nombreux sanctuaires Khmers dont
certains datent de l’époque angkorienne. Retour à Chau Doc
dans l’après-midi. Nuitée à Chau Doc
Jour 4 :
Chau Doc-Saigon (Petit-déjeuner,déjeuner)
Petit
déjeuner, puis retour à Saigon par la route de Cao Lanh.
Sur le chemin, arrêt à Dong Tam et visite d’une ferme aux
serpents où sont élevées pour des besoins médicaux des
dizaines d’espèces, puis visite du temple Caodai de Ben
Luc. Déjeuner dans un restaurant local en route. Arrivée à
Ho Chi Minh Ville en fin d’après-midi
